BOŽOLĖ. JAUNO VYNO ŠVENTĖ

„Atvyko jaunas božolė!“ (pranc. Le Beaujolais nouveau est arrivé!) – šiuo šūkiu pradėsime 2023-11-16 ketvirtadienio jauno vyno ir skanaus maisto šventę restorane „Vasaris“. 

Tai – didžiausia naujojo derliaus vyno šventė visame pasaulyje ir praeito šimtmečio septintajame dešimtmetyje tapo nacionaline švente. Šios šventės ribos taip plačiai išplito – už Europos ribų, iki Jungtinių Amerikos Valstijų ir net Azijos. Populiarųjį regioną – Božolė – mes ir pažįstame geriausiai. Tačiau, aišku, tai – ne vienintelis jauno vyno gamintojų regionas Prancūzijoje… 

Šiuo metu yra daugiau nei 55 apeliacijos, kuriose pagaminami vins de primeur.  Tai – vynai, kuriuos teisės aktai, taisyklės leidžia pardavinėti tais pačiais derliaus metais. Ir jie – it  jaunasis božolė, mūsų lentynas, pirkėjų namus pasiekia tą garsųjį trečiąjį lapkričio mėnesio ketvirtadienį. Dažniausiai mes turime lūkestį jaunąjį božolė ragauti jaučiant gaivią rūgštelę ir nedideliu taninų kiekiu.

O koks mūsų laukia 2023 – iųjų metų Božolė derlius? Išties, iš vyndarių dar turime labai mažai informacijos, tačiau galime pasidalinti jų nuotaika, kad skynimo ir paruošimo gamybai procesai praėjo puikiai, nuėmimo sąlygos buvo puikios: šiltos dienos, daug saulės, vidutinis kritulių kiekis, todėl vynuogės išvengė ligų. Pirmosios jaunojo božolė degustacijos leis padaryti daugiau spėjimų, tad neabejotinai paisdalinsime su jumis prancūziškomis naujienomis ir kokios dominantės burnoje reikėtų tikėtis. Aišku, lauksime puikaus rūgšties ir skonių balanso bei būsime nusiteikę linksmai ir skaniai švęsti kartu su visu pasauliu.

Kviečiame rinktis šiųmetinį restorano „Vasaris“ organizuojamą  JAUNO BOŽOLĖ FESTIVALĮ. Jūsų lauks trijų patiekalų vakarienė, dvi jaunojo vyno taurės. Mūsų sielos kerteles virpins tikrų tikriausia prancūziška dvasia kerintys – Clotilde Solange (muzikantė, daininkė, dainų kūrėja bei aktorė) o jai akompanuos Edgar Sabilo (profesionalus pianistas, muzikuojantis jau virš 18 metų). Atlikėja kilusi iš Prancūzijos, o jos kraujyje ir sieloje persipina įvairios kutūros spalvos ir prieskoniai. Tad neabejotinai turėsime puikų ir šiltą vakarą, kurį moderuos vedantysis, režisavęs daugybę įvairių renginių – Gintaras Kerbedis.

***

Kaina asmeniui 65 Eur (vakaro vaišės, 2 taurės vyno, programa). Išankstiniai bilietai (iki 2023-10-20) – 59 Eur/asm., Grupės nuo 8 asmenų- po 60 Eur/asm.

Kodas – kokteilinė apranga

Rezervacijos priimamos tel. 8603 24385, el.p. pasiulymai@vasaris.lt arba bilietus galima įsigyti restorano bare.