Lietuvos someljė mokykla

Lietuvos Someljė mokykloje vyksta someljė mokymai, tarptautiniai WSET (Wine & Spirit Education Trust) mokymai (Lietuvoje ir Batarusijoje), Whisky ambassador mokymai.

Someljė programa yra pagrindinė mokymų programa, kuri suskirstyta į tris semestrus. Kiekvienas semestras trunka iki 4 mėnesių. Po kiekvieno semestro laikomas egzaminas. Semestrai organizuojami mokslo metų metu t.y. rugsėjo – gegužės mėn., vasaros metu paskaitos nevyksta. Bendra studijų trukmė – pusantrų metų. Studijas galima nutraukti po kiekvieno semestro ir prisijungti prie kitos grupės už pusmečio.

SomeljėPRO studijos tai prailgintos pagrindinės Someljė programos studijos. Pasirinkę SomeljėPRO programą, papildomai mokysitės fakultatyvinėse paskaitose. Pirmajame semestre galėsite rinktis dvi fakultayvines paskaitas, 2-ajame keturias paskaitas, 3-iajame – dvi. Galima rinktis tokias fakultatyvines paskaitas, kaip kavos, arbatos, vandens ir kokteilių, aliejaus ir kt.

WSET Kursai skirti visiems norintiems įgyti daugiau žinių apie vyną arba stipriuosius gėrimus. Kursas rekomenduojamas tiek dirbantiems su stipriaisiais gėrimais ir siekiantiems visapusiškai teikti vartojimo ir pateikimo informaciją klietams, tiek siekiantiems pažinti ir įvertinti stipriųjų gėrimų kultūrą. WSET yra puikiai visame pasaulyje žinomi gėrimų kursai, kurių pagrindinės studijos vyksta Londone. Someljė mokykla siūlo mokytis Vilniuje, o gauti diplomą iš Londono.

Whisky Ambassador - tai pirmoji ir vienintelė Jungtinės Karalystės akredituota mokymo programa apie viskį. Someljė mokykla siūlo galimybę išklausyti „Whisky Ambassador“ mokymo programą ir gauti vienintelį Škotijoje ir Didžiojoje Britanijoje oficialiai pripažintą „Whisky Ambassador“ sertifikatą neišvykstant iš Lietuvos. Jei kolektyve dirba daugiau nei pusė žmonių, įgijusių „Whisky Ambassador“ sertifikatą, įmonė įgyja teisę naudoti „Whisky Ambassador“ informacinį skiriamąjį ženklą.Mokymo programa skirta profesionalams: someljė, barmenams, padavėjams ar pardavėjams ji suteiks įgūdžių, žinių ir pasitikėjimo degustuojant, vertinant, rekomenduojant bei parduodant viskį. Mokymuose gali dalyvauti ir viskio mėgėjai, siekiantys daugiau sužinoti apie šį gėrimą. Specialus pasirengimas prieš mokymus nebūtinas.„Whisky Ambassador“ mokymų programą sudaro škotiško viskio istorija, Škotijos viskių regionai bei jų specifika, viskio gamyba ir degustavimas, viskio pardavimas, kiti pasaulio viskiai, viskio kokteiliai bei praktinės užduotys. Įgytos žinios, įgūdžiai ir pasitikėjimas degustuojant, vertinant, rekomenduojant viskį, padės skatinti ir padidinti viskio pardavimus.